simple wish ! 家庭菜園の楽しい季節♪

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家庭菜園の楽しい季節♪

もうそろそろ夏も本番。
我が家のゴーヤもとうとう1つ目の実を付けました。

白ゴーヤです。
普通のゴーヤより苦味が少ないので、サラダやおひたしでいただけるそうです。
これなら娘でも大丈夫かな？

ゴーヤは２種類植えたのですが、もう１種類は「サラダゴーヤ」だったかな？
やはりあまり苦味がないタイプのよう。
私は苦いゴーヤも好きなんですけどね。
家族はそれだと食べてくれないので・・・。

こちらは「パプリカ」。
だいぶ大きくなってきましたが、まだ緑。
これから赤くなるはずですが、どれぐらいかかるのかな？
スーパーで売っているものより、平べったいタイプです。
パプリカ、大好きなのでとても楽しみです。

こちらは「オクラ」。
５月の頭に種を撒いたのに、全然大きくなりません。
本にかなり大きくなるとあったので、支えるためのオベリスクまで用意したのに・・・。

ところが、昨日よ～く見てみたところ・・・

小さい実のようなものが！！！
もしかして蕾かな？
花の咲いた記憶はないので蕾だとは思うのですが・・・。

それにしてもこの「オクラ」、これから先成長する気があるのかないのか。
実がなったとしても、たくさんは収穫出来なさそうです。

そして昨日の収穫。
トマト４種（シシリアンルージュ、ピッコラルージュ、アイコ、マイクロトマト）、ナス、バジル、紫蘇、チャイブ。

ピッコラルージュがだいぶ採れたので、にんにく、玉ねぎ、ひき肉、エリンギと炒めてみました。

バジルは熱で黒くなる・・・

オリーブオイルでにんにくを炒めてから、玉ねぎ、ひき肉、エリンギの順に炒め、最後に湯剥きしたピッコラルージュを投入。
味付けは塩コショウのみですが、トマトの甘みがアクセントになって、とても美味しかったです。
今回は、ごはんと一緒にいただいたのですが、パスタと和えても美味しそうな味に仕上がりました。
次回たくさん採れたら、今度こそパスタでいただこうと思います。

シシリアンルージュ、生で食べても美味しいということで、娘と１つずつ食べたのですが、これまた美味しい！
生でも全然イケます！！！
これまで食べていたミニトマトとは全然違います。
最近はスーパーでも見かけるようになったので、ぜひ一度食べてみてください。
本当においしいですよ♪

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